Suzuran

노릇하게 구워낸 생선구이나 양념이 푹 밴 조림 요리에 쌀밥을 든든히 먹고 싶을 때 발길이 향하는 곳이 오기쿠보의 Suzuran이다. 점심 식단으로는 고등어 소금구이 정식, 진한 된장 양념이 배어 있는 고등어 된장조림(사바미소) 정식, 모둠 해물튀김 정식 등이 준비되어 있으며, 작은 반찬과 미소시루가 곁들여져 균형 잡힌 한 상을 낸다.

정식의 주인공이 되는 생선 요리는 지바현산 갈치 소금구이나 가을 꼬치고기구이, 미야기현산 은연어와 꽁치처럼 계절마다 바뀌는 제철 생선 라인업이 돋보인다. 살이 통통하게 오른 구이류뿐 아니라 바삭한 튀김옷의 전갱이튀김, 육즙이 풍부한 삼림계(신린도리) 닭튀김, 무즙을 곁들인 일본식 함박스테이크까지 갖추어 그날의 입맛에 따라 고를 수 있다.

시즈오카 오뎅과 사케로 즐기는 저녁 시간

저녁 영업시간에는 정식 식사 외에도 시즈오카 오뎅과 단품 안주를 가볍게 곁들이는 자리가 열린다. 구로한펜, 무, 소 힘줄(규스지) 등의 오뎅은 1꼬치부터 부담 없이 주문할 수 있으며, 국물 분말(다시코)을 솔솔 뿌려 안주 삼아 즐기기에 알맞다. 시즈오카와리(녹차 하이)나 킨미야 소주 하이볼, 전국 각지에서 들여온 사케와 함께 달걀프라이나 아게다시도후 같은 정갈한 소요리를 곁들이기 좋다.

실내에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 퇴근길 혼밥부터 편안한 저녁 반주까지 자연스럽게 어우러지는 아늑함이 흐른다. 늦은 저녁 시간에도 제대로 된 정식을 맛볼 수 있어 집밥 같은 온기를 찾아 자주 찾게 되는 동네 밥집이다.