01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
若想以焦香四溢的烤魚,或是煮得入味透徹的下飯配菜痛快扒上幾口白飯,荻窪的Suzuran會是個令人安心的選擇。午間菜單裡備有鹽烤青花魚定食、裹上濃郁醬汁的味噌青花魚定食,以及海鮮綜合炸物定食等,皆附有小菜與味噌湯,兼顧營養與飽足感。
做為定食主角的魚料理,店內依時節推出當季推薦,像是千葉縣產的鹽烤白帶魚與烤秋梭魚、宮城縣產的銀鮭及秋刀魚等,選品相當豐富。除了肉質飽滿厚實的烤魚,這裡也能挑選外衣酥脆的炸竹筴魚、多汁的森林雞唐揚,或是和風蘿蔔泥漢堡排等肉類料理,隨心滿足當天想吃的那一味。
以靜岡關東煮與日本酒點綴夜晚時光
到了晚間營業時段,除了用餐吃定食,點幾串靜岡關東煮或單點小菜小酌一番也是一大享受。包含黑半平、白蘿蔔與牛筋等關東煮配料,皆能以1串為單位輕鬆加點,沾上高湯柴魚粉入口,正是小酌時的絕佳良伴。搭配靜岡綠茶調酒、金宮燒酎氣泡飲,或是網羅自日本各地的日本酒,再來盤荷包蛋或炸豆腐等貼心小菜,時光格外愜意。
店內配置了吧台座與一般桌位,流淌著沉靜自在的氣氛,不管是下班後的一人晚餐,或是輕鬆隨興的晚酌,都能毫無負擔地走進來。即使到了偏晚的時間,依然能吃上一份熱騰騰且規矩到位的定食,是讓人想一再造訪、感受餐桌溫暖的日常好去處。







